コラム

一人でもゆっくりお酒と食事が楽しめるビストロは中目黒にある【ビストロ13区】~フランスワインの歴史について~

フランスワインの歴史

フランスワインの歴史

フランスワインの歴史は1世紀ごろまでさかのぼります。メソポタミア時代から行われていたワインの醸造は、現在のマルセイユ地方辺りに伝わったのが始まりだと考えられています。

マルセイユから1世紀ごとに北上しながら、時間をかけてゆっくりとフランス全土にワインの文化が広まっていきました。フランス全土にワインが伝わった4世紀頃、キリスト教ではミサ用のワインの需要が急速に高まっていきます。

これを機にフランス国内でワインの生産技術が発展していき、ガラス瓶とコルクの利用方法が発見されて以降、国外への輸出も行われるようになったのです。ただその後は、フランス革命や世界恐慌、病害などのトラブルによって何度も壊滅状態に追い込まれました。

このため一時期はフランスワインの生産が停滞していた頃もありましたが、それらを乗り越え、製造方法や市場の安定を目指した法律の改定が今のフランスワインを支えています。

中目黒でフランスワインが楽しめるお店をお探しでしたら、【ビストロ13区】へお越しください。料理と共にお楽しみいただけるワインを多数ご用意しております。ワイン選びの際にはお気軽にお声掛けください。お客様の好みや料理との相性を考えご提案いたします。

一人でもお酒と食事が楽しめるビストロは中目黒にある【ビストロ13区】

一人でもお酒と食事が楽しめるビストロは中目黒にある【ビストロ13区】

ビストロを中目黒で利用する際は、【ビストロ13区】へ是非いらしてください。手造りにこだわった料理と芳醇なワインをご用意しております。

シャルドネ シェーヌ ギィ アリオン、リースリング トラディション ドメーヌ リーフレといった白ワインや、ヴァルヴィニエール アラン パレ、ボルドールージュ シャトー ボリエ ド ノエランといった赤ワインがございます。

木のぬくもりのある落ち着いた雰囲気のビストロですので、一人でゆっくりお酒と食事を楽しみたい方も自分だけの贅沢な時間をお過ごしいただけます。

中目黒の駅から徒歩で約15分、池尻大橋駅から徒歩で約10分の場所にある、アットホームな雰囲気とコスパの良さが魅力!こだわり料理とワインが揃ったビストロです。

中目黒のビストロなら山手通りの【ビストロ13区】へ

店名 ビストロ13区
住所 〒153-0043 東京都目黒区東山2丁目2-5
電話 03-3713-3577
営業時間 [月~土] 17:00~24:00(L.O.23:00)
[日・祝] 17:00~24:00(L.O.23:00)
夜10時以降入店可
定休日 不定休
座席数 20席
チャージ 席料・パン代でお一人さま¥500いただいています。
支払い方法 カード可(JCB、DINERS、AMEX、VISA、MASTER)
交通手段 池尻大橋駅から徒歩10分程度
中目黒駅から徒歩15分程度
池尻大橋駅から617m
URL http://bistrot13que.com/top