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日々の出来事や、本日のオススメメニュー、ワインリストをご覧ください。

天元豚は本気で旨い‼️🐖🐖🐖

特にその天元豚で作ったソーセージは格別✨

自家製シャルキュトリー各種ソーセージ・ハム・ベーコン・田舎風パテ・バラ肉と青粒胡椒のリエットなど、色々な部位をそれぞれの調理方で美味しく演出。

塩豚のレンズ豆煮込みや名物天元豚ロースの厚切りソテーなど楽しみ方は無限大。

こんにちは😃

皆さま、今回フィガロジャポンさんのお弁当ケータリング特集になんと!!ビストロ13区のお弁当を載せて頂きました✨

約三年ほど前からケータリングのお弁当を始めて少しずつですが口コミで広がり、こうして取り上げて頂きとても光栄ですし、嬉しいです😊

是非、フィガロジャポン7月号読んでみてください‼️

本日より『第4回米沢うまいもんフェア』開催‼️

美味しい寒中野菜、天元豚🐖、ワイン🍷に日本酒、他にも色々と届いてます🤗

今年の一押しメニューは、

「米沢牛ハチノスと紅大豆の煮込み」

「米沢牛スジカレー」最高です👍

10日間限定のイベントですので、是非この機会に米沢を味わいに来てください😋

【第4回米沢冬の味覚フェア】

毎年恒例の「米沢冬の味覚フェア」も今年で4回目の開催‼️

日時は、2/9(金)〜2/18(日)の10日間限定です。

今年は米沢市を含む置賜地方のワイン🍷や地酒をいろいろとご用意します。

料理は「米沢牛ハチノスの煮込み」「米沢牛スジカレー」など、これまでに登場していない魅力的なメニューが盛りだくさん😊もちろん今までご好評いただいているメニューもいくつか再登場します‼️

今年はさらにその新メニューと米沢の地酒を好きなだけ堪能出来るコースもご用意😋

【予約限定 厳選米沢の地酒3種類呑み放題コース😚】(飲み放題は地酒のみ120分)

・雪国米沢の食材を使ったおつまみ前菜盛り合わせ

・米沢牛ハチノスの煮込み

・米沢直送天元豚のシャルキュトリー盛り合わせ

・〆に米沢牛スジカレー

上記のメニューと地酒が楽しめるコースでお一人様5,000円(税別)

かなりお得ですよー😋

是非この機会に雪国米沢を味わいに来てください🤗

スタッフ一同心よりお待ちしております。

昨年末からルトロン(国内最大規模の動画アプリ)さんにて、ビストロ13区を紹介して頂いています😃是非チェックしてみてください‼︎

特典もあるみたいですよー😙https://letronc-m.com/5604

【米沢フェアメニュー試作】

着々と試作進行中です‼️今年は写真のようにおつまみ前菜盛り合わせなんかもやろうかなぁと😏色々な料理をちょっとずつ楽しんでもらおうと考えています😁まだまだ試作は続きます。

詳細、メニューについてはもう少しだけお待ちください😊

 

本日こんな雪の中、山形県米沢市よりお野菜たちが届きました‼️今年もやります、米沢フェア😊詳細についてはまた後日お知らせします。今年はどんな風に調理しようかなぁ🤔お楽しみに〜🤗

ある日のケータリング弁当です‼️

ビストロ13区のお弁当は、味はもちろんのこと、全て手作り無添加にこだわってます。お弁当が必要、ケータリングやってほしい、という方お気軽にご相談ください😊写真のお弁当は、2500円(税別)とベジタリアン対応弁当です。2500円の内容が、パエリアピラフ、シラスと青海苔のスパオム、根セロリとセロリのサラダ、イトヨリのコンフィとラタトゥイユ、天元豚カツの香草マスタードソースです。

ベジタリアン対応弁当の内容が、 オリーブサラダ、有機人参のラペ、ラタトゥイユ、ポテトサラダ、ヒヨコ豆のフリットです。

 

明るい時間から飲むのって良いですよねー。
というわけで明るい時間から飲みましょう企画、「居酒屋13区」やります。

美味しい料理と旨い酒の幸せ空間を是非。

1月22日(日) 15:00~18:00 の限定オープンです。

どんなつまみが出てくるかは乞うご期待!
お楽しみに♪

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今年一年間のご愛顧本当にありがとうございました。
2017年もよろしくお願いします!

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