中目黒のビストロでディナーを楽しむなら、美味しい料理とお酒を提供する中目黒の【ビストロ13区】へ

こんにちわ！スタッフの齋藤です。

暖かな陽気が心地よい、すっかり春らしい気候になりましたね。

気温が上がってくると、パンの酵母も元気にむくむくとよく膨らんでくれます(-ω-)

そんな今日は、ご好評頂いている自家製パンについて書きます♪

ビストロ１３区のパンは、毎日焼きたての自家製パンです。

種類も日替わり（気まぐれ・・・(笑)）で数種類をローテーションで焼いています。

牛乳たっぷりの、ほんのり甘味のある

『白胡麻パン』

オリーブオイルとオリーブの実が沢山入った、

外カリッ中モチッな

『オリーブパン』

バターリッチなふわふわ生地と、

愛くるしいフォルムが何ともたまりません

『バターロール』

リエットやフロマージュとの相性抜群の、

ライ麦の酸味爽やかな

『パン　ド　カンパーニュ』

この他にも、

お馴染みの『全粒粉パン』、

食感が楽しい『胡桃パン』、

赤ちゃんのほっぺのような『白パン』

黒擦り胡麻をたっぷり加えた『黒胡麻パン』などなど！

どのパンに当たるかは、その日のお楽しみです・・・♡

この中から２、３種類を毎日ご用意しておりますので、

スタッフに気軽に訊ねてみてください♪

一日一日、その日の気温や湿度で全く違う表情を見せるパンはまさに生き物！

皆様に美味しい自家製パンを食べて頂くために、日々真剣に可愛いパン生地と向き合って参ります。

ご来店の際には、沢山召し上がっていってくださいね。

今年もこの季節がやって参りました！
当店のコンセプトにぴったりの自然派テーブルワイン「ルイ・ジュリアン」

年を追うごとに入荷本数が少なくなっていく気がしますが、毎年この季節を楽しみにしてくれているお客さんも多数いらっしゃいます。ワインという飲み物が決して気取ったものでも高価なだけのものでもなく、あくまで食生活に根付いたものだと気づかせてくれるこの存在感は圧巻。有機栽培で作られた葡萄を保存料もほとんど加えずに作ったこのワインは身体にすーっと染み渡る本当に自然な美味しさ。

リサイクル瓶につめられた１リットルの容量と再生紙のラベル、まさかのプラスチックキャップ（笑）もうガブ飲みするしかありませんっ。

少しでも多くのお客さんに飲んでもらいたく、白、ロゼ、赤ともにボトルでのご用意はもちろんグラス、カラフェでもご提供しております。早い者勝ちなのでこの機会に是非ご賞味くださいませ。